Chile Caliente - Chile Caliente Añejo 75cl Chile Caliente Añejo 75cl
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Detalles
El Chile es esencial para dar ese toque único en la mundialmente conocida concina mexicana.Es el sazón de México por excelencia.A pesar de que el chile ha transformado cocinas en todo el mundo a lo largo de los años, tales como lo es la china, india, cantonesa, mediterránea e inclusive la africana, el chile o pimiento, es originario del centro de México y ha sido emblemático en su cocina y gran parte de la cultura por al menos 7,500 años.Igual que el chocolate, maíz, aguacate y tomate, el chile es parte del legado viviente de México para el mundo.Nacido en los altos de Jalisco, en el oeste de México, donde la tierra roja volcánica y llena de nutrientes es la cuna de nuestros agaves azules crecidos sin agua de riego, adornan el paisaje, Chile Caliente es un tequila y símbolo de nuestra rica y vasta cultura, digna de alabanza. Igual de importante que el tequila mismo, Chile Caliente es lo que le da el toque a esos momentos especiales para que puedas beber una gran parte de lo que tanto amas de México.Chile Caliente Añejo, es un tequila artesanal Premium que duro en añejamiento 12 meses, tiene un cuerpo complejo y lleno de notas amaderadas y asemilladas. De color dorado brillante y gran cuerpo, nuestro tequila más selecto se añeja durante 15 meses en barricas de roble francés, intenso como el color de su botella y suave como néctar de agave; Chile Caliente Añejo goza de una armonía majestuosa entre sus aromas y sabores complejos como canela, nuez moscada, pimienta y comino cubren la gama especiada mientras que en el espectro dulce se perciben nueces caramelizadas, vainas de vainilla, toffee, pasas deshidratadas con un toque de mentol prolongado, su cuerpo untuoso seduce el paladar con una textura cremosa. Regusto: Vainilla, mentol y agave cocido que se percibe con un ligero picor en garganta. Maridaje: Ensaladas de frutos, pato a la naranja y bocadillos al grill como maridaje de contraste y pudin de vainilla o chocolate para maridaje de armonía. *Beber solo a una temperatura de 18° Celsius o en las rocas preferentemente servido en un vaso snifter o tumbler.
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Más Información
Brand | Chile Caliente |
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Sabor | Regaliz |
País de origen | México |
Tipo | Marrón |
Cómo Disfrutarlo | Neat or on the rocks with a Snifter or Tumbler glass |
Volumen de alcohol | 40% |
Notas de Cata - Cuerpo | Full bodied. |
Notas de Cata - Paladar | Our añejo is aged for 12 months in French oak barrels, resulting in an intense colored, yet smooth and sweet, agave nectar; Chile Caliente Añejo, on the palate, is majestically balanced between complex aromas and flavors such as cinnamon, nutmeg, black pepper and cumin on the spicy side while on the caramel and woody side caramelized walnuts, vanilla beans, toffee and dehydrated raisins are present, its unctuous body captivates on the palate with a creamy-like fluid texture. |
Notas de Cata - Acabado | Vanilla beans, menthol and cooked agave are sensed with a light bite. |
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